Мясной сектор промышленности является одним из главных потребителей холода в нашей стране. В работе холодильных установок для систем холодоснабжения мясокомбинатов основополагающим фактором является показатель усушки продукта при его термической обработке, что осуществимо только на высококачественном оборудовании.

На оборудовании концерна GEA Group работают крупнейшие мясокомбинаты по всему миру, при этом гарантированный процент усушки продукта на этих предприятиях меньше допустимого. 

В технологии птицепереработки необходимо использовать несколько видов систем холодоснабжения. Это и водоохлаждающие установки для системы орошения предварительного охлаждения, и станции центрального холодоснабжения для туннелей и холодильные установки для хранения готовой продукции и заморозки. При этом высокие требования предъявляются к конечной температуре продукта после охлаждения, поэтому обязательно используются нестандартные воздухоохладители промышленных серий.